nome completo
Bolgheri DOC Passi di 2021 Orma
New
denominazione
Bolgheri
annata
2021
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 25%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
1,5 L
aromi
Caffè, Liquirizia, Mirtillo, Mora matura
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri DOC Passi di 2021 Orma

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
47,30 
Sconto
5%
per bottiglia  (1,5 ℓ)  31,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Selvaggina, Primi piatti, Formaggi stagionati, Carni rosse
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista entro 39 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Rosso rubino scuro. Note di visciola, tocchi di foglia di pepe e alloro, chiusura sulle note della frutta secca tostata. Palato di grande densità e tensione, con tannini vellutati, ottima percezione gustativa e persistenza.

Il Passi di Orma proviene da vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore della DOC Bolgheri.

È prodotto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fermentate per 18 giorni in acciaio, con macerazione sulle bucce, ad una temperatura controllata di 28-30°C. Il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese e per ulteriori 6 mesi in vetro prima di raggiungere il mercato.

Si contraddistingue per un colore rosso rubino intenso con unghia violacea. Al naso risulta un vino di grande potenza olfattiva, con sentori di mora matura e di mirtillo, accompagnati da note di caffè tostato e di liquirizia. In bocca si dimostra morbido ed equilibrato, sostenuto da una buona trama tannica.

Eccelso in compagnia di primi piatti e carni rosse, si sposa egregiamente con la selvaggina e i formaggi stagionati.

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