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Bolgheri DOC Stupore 2017 Campo alle Comete

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2017
91/100
James Suckling
2017
92/100
premi delle altre annate
AIS
2016
Robert Parker
2016
90/100
Wine Spectator
2016
94/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
90/99
James Suckling
2016
90/100
nome completo
Bolgheri DOC Stupore 2017 Campo alle Comete
New
denominazione
Bolgheri
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
affinamento
Barrique e tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Cacao, Eucalipto, Prugna
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,73 / 5
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Prodotto votato da 60 utenti

Descrizione

Il Bolgheri Rosso Stupore dell'azienda Campo alle Comete, di proprietà di Feudi di San Gregorio, nasce in vigneti situati nella piccola località di Sughericcio, nel comune livornese di Castagneto Carducci.

È prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, separatamente, in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese nuove ed usate di media tostatura, ed almeno per 6 mesi in bottiglia.

Presenta un colore rosso rubino molto intenso. Al naso si apre con gradevoli note fruttate di prugna fresca e ciliegia che si intrecciano con sentori speziati di cacao ed aromi balsamici di eucalipto che richiamano la macchia mediterranea. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con avvolgenti note fruttate ed un finale piacevolmente sapido e fresco.

Perfetto per accompagnare salumi e formaggi stagionati, questo Bolgheri Rosso è ideale in abbinamento con carni rosse grigliate, salsicce ed agnello.

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