Bolgheri DOC Villa Donoratico 2017 Tenuta Argentiera

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Articolo in arrivo
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premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2017
92/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Wine Spectator
2016
91/100
Wine Spectator
2015
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
90/100
nome completo
Bolgheri DOC Villa Donoratico 2017 Tenuta Argentiera
New
denominazione
Bolgheri
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 25%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 15%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Eucalipto, Lampone, Menta, Mirtillo, Noce moscata, Pepe, Prugna, Rosmarino, Salvia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,35 / 5
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Descrizione

Il Bolgheri Villa Donoratico nasce negli splendidi vigneti di Tenuta Argentiera, nella celebre e prestigiosa DOC Bolgheri.

Questo vino viene prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, raccolte tra l'inizio di settembre e la prima settimana di ottobre, vinificate separatamente. Dopo una macerazione e una fermentazione di circa 20 giorni in acciaio, il vino viene lasciato fermentare e maturare in barrique di rovere francese di Allier e di Tronçais per circa 14 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di circa 9 mesi.

Presenta un colore rosso rubino intenso, con trame velate purpuree. All'olfatto risulta un vino di rara complessità, con sentori fruttati di prugna, mirtillo e lampone a cui si accostano note di menta, eucalipto e salvia, arricchite da sentori speziati di cacao, pepe nero e noce moscata, per lasciare spazio nel finale a sensazioni di rosmarino. In bocca si dimostra elegante, grazie ad un tannino fine e strutturato dovuto all'evoluzione in legno. Il finale è persistente con note aromatiche che si legano a fresche sensazioni minerali.

Perfetto se abbinato con piatti elaborati come carni rosse alla griglia, carni in umido e arrosti, è ottimo anche con formaggi ben stagionati.

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