Bolgheri Superiore DOC Vendemmia d'Artista 2020 Ornellaia (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Germania, Paesi Bassi, Belgio, Francia, Danimarca, Svezia, Monaco, Austria, Finlandia, Regno Unito, Svizzera, Spagna
nome completo
Bolgheri Superiore DOC Vendemmia d'Artista 2020 Ornellaia
New
denominazione
Bolgheri
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Tabacco, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Bolgheri Superiore DOC Vendemmia d'Artista 2020 Ornellaia

0,75 ℓ
380 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  506,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Questo prodotto offre la spedizione gratuita del tuo ordine.
Disponibilità limitata: è possibile acquistarne una quantità massima di 1 per cliente
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 4 aprile.

Descrizione

Il Bolgheri Superiore Ornellaia Vendemmia d'Artista è un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot provenienti dall'area collinare ai piedi di Bolgheri.

Dopo la raccolta manuale, si procede alla vinificazione separata delle uve. La fermentazione alcolica avviene in parte in tini di acciaio inox, in parte in tini di cemento a temperature comprese tra 26 e 30°C per una settimana, alla quale segue una macerazione di circa 15 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (di cui 70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino affina infine in barriques per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione.

Di colore rosso rubino intenso, esprime un naso ricco e complesso con frutti rossi maturi, note di tabacco e vanigliate. All’assaggio dominano il grande equilibrio e l'eleganza, accompagnati da una piacevole sensazione di freschezza e grande persistenza.

Accompagna perfettamente secondi piatti a base di selvaggina e carni rosse, ma sorprende anche con formaggi stagionati e primi piatti della cucina toscana.

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