Bourgogne AOC Cuvée Latour Blanc 2020 Louis Latour

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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Aperitivi, Formaggi freschi, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Bourgogne AOC Cuvée Latour Blanc 2020 Louis Latour
New
denominazione
Borgogna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Vaniglia
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,81 / 5
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Descrizione

Riporta il nome della Domaine, questa Cuvée a bacca bianca, a sottolineare quelli che sono i tratti essenziali del terroir della Côte d’Or – in Borgogna - e della firma della Domaine.

Si compone di sole uve Chardonnay, raccolte presso le zone di Mersault, Puligny e Chassagne. Svolge fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio e affina, per 8 -10 mesi in vasche analoghe, così da garantire la massima schiettezza espressiva del frutto.

Giallo paglierino, delinea il suo profilo olfattivo nei ricordi di frutta bianca e vaniglia. In bocca è cremoso, fresco e dotato di un’elegante impronta sapida. La struttura giustamente solida e la morbidezza del sorso bilanciano quelle durezze che ne spronano la beva.

Perfetto per accompagnare un filetto di orata in crosta.

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