Brunello di Montalcino DOCG 2016 Fattoria dei Barbi

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
92/100
Robert Parker
2015
94/100
James Suckling
2015
96/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
AIS
2014
Robert Parker
2014
92/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
90/100
Wine Enthusiast
2014
91/100
Wine Spectator
2013
92/100
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Fattoria dei Barbi
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Ciliegia, Prugna
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,62 / 5
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Prodotto votato da 78 utenti

Descrizione

Il Brunello di Montalcino della Fattoria dei Barbi nasce in vigneti situati tra le dolci colline di Montalcino e Scansano, nel cuore della Toscana.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte verso la fine di agosto. Dopo una pigia-diraspatura le uve fermentano in barrique alla temperatura controllata di 27-28°C per circa 16-17 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per almeno 2 anni, e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.

Questo Brunello è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie e prugne, arricchiti da piacevoli sfumature di erbe. Al palato risulta piacevolmente sapido, con tannini setosi e rotondi. Il vino presenta una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

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