Brunello di Montalcino DOCG 2015 Fattoria dei Barbi

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
94
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per almeno 3 bottiglie
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Toscana
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri neri
AIS
2015
Robert Parker
2015
94/100
Wine Spectator
2015
92/100
Bibenda
2015
Wine Enthusiast
2015
91/100
James Suckling
2015
96/100
premi delle altre annate
AIS
2014
Bibenda
2014
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Fattoria dei Barbi
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2015
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
1,5 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Prugna
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

Il Brunello di Montalcino della Fattoria dei Barbi nasce in vigneti situati tra le dolci colline di Montalcino e Scansano, nel cuore della Toscana.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte verso la fine di agosto. Dopo una pigia-diraspatura le uve fermentano in barrique alla temperatura controllata di 27-28°C per circa 16-17 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per almeno 2 anni, e per ulteriori 4 mesi in bottiglia.

Questo Brunello è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie e prugne, arricchiti da piacevoli sfumature di erbe. Al palato risulta piacevolmente sapido, con tannini setosi e rotondi. Il vino presenta una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

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