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Brunello di Montalcino DOCG 2016 Quercecchio

Quercecchio
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 41 minuti per riceverlo entro lunedì 31 gennaio.
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Quercecchio
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Etereo, Frutti di bosco, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,77 / 5
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Prodotto votato da 91 utenti

Descrizione

Il Brunello di Quercecchio si origina nell'omonima località, situata nella parte sud del comune di Montalcino, sul versante che degrada verso la Maremma. Il terreno sabbioso e argilloso, insieme a un microclima molto favorevole consentono la produzione di uve di alta qualità.

Puro Sangiovese, dopo una scelta accurata delle uve fermenta in acciaio a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 3 anni in botte di legno di Slavonia e di rovere francese, quindi affina in bottiglia per 4 mesi.

È di un colore rosso rubino con riflessi granati. Rivela al naso un profumo etereo con sfumature di frutti di bosco e vaniglia. Il palato è caldo e strutturato, vellutato e armonico.

Strepitoso in compagnia di carni arrosto e formaggi stagionati.

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