Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2020 Piero Mancini

0,75 ℓ
9,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Arrosti, Carni rosse alla brace, Primi piatti
Origine
Sardegna
Disponibilità
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nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Falcale 2020 Piero Mancini
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Frutti di bosco
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,66 / 5
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Descrizione

Il Cannonau di Sardegna Falcale di Piero Mancini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Cannonau.

È prodotto con uve Cannonau in purezza. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 20°C. Successivamente il vino affina in per 6 mesi in botti di rovere e poi in vetro, prima di essere commercializzato.

Il Cannonau di Sardegna Falcale di Piero Mancini è caratterizzato da un colore rosso rubino ambrato, con venature violacee. Al naso si apre con piacevoli e intensi sentori di sottobosco e di frutta matura. Al palato risulta asciutto e sapido, con un elegante retrogusto di mandorla.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento con arrosti, affettati e salumi tipici della tradizione sarda.

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