Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2021 Cantina di Santadi

Scheda tecnica

nome completo

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2021 Cantina di Santadi

denominazione

Cannonau di Sardegna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Cannonau 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Cioccolato, Mirtillo, Mora matura, Spezie dolci, Tabacco

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2021 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

0,75 ℓ

Sconto 40%

8,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,90 €

Prezzo più basso: 14,90 €

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Verdura alla griglia, Carni rosse alla brace, Selvaggina, Arrosti, Pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.

Descrizione

Questo Cannonau di Sardegna della Cantina Santadi appartiene alla linea Ondas e nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto al 90% da uve Cannonau e dal restante 10% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano a fine Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 22 - 24° C per circa 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di secondo passaggio per un periodo di 6 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso con sfumature granate, al naso svela sentori di note di erbe mediterranee, mirtilli e more mature oltre a note di spezie dolci, tabacco e cioccolato. Il sorso è caldo e morbido, dai tannini dolci e una buona persistenza.

Ideale in accompagnamento ad arrosti di carni rosse e selvaggina, è perfetto in abbinamento a grigliate di pesce, carne e verdure di stagione.

Media Voti

3,80 / 5

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