Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballu Tundu 2019 Giuseppe Sedilesu

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Scheda tecnica

nome completo

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballu Tundu 2019 Giuseppe Sedilesu

denominazione

Cannonau di Sardegna

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Cannonau

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Ginepro, Mirto, Spezie

grado alcolico

15,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,91 / 5

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballu Tundu 2019 Giuseppe Sedilesu

Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

32,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 43,07 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 34 €

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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

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Descrizione

Il Cannonau Ballu Tundu di Sedilesu è un vino rosso sardo che nasce a Mamoiada in Barbagia, in provincia di Nuoro. Il vino nasce da vigneti situati a 650 m. s.l.m.

Il vino è composto da uve Cannonau in purezza, che vengono vendemmiate a mano nel mese di settembre. Una volta in cantina sono pressate e fermentate spontaneamente, con una macerazione sulle bucce di 30-45 giorni. Il vino affina successivamente in botti di legno da 40 hl e in bottiglia per almeno 9 mesi. Il vino non è filtrato.

Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime profumi di frutti di bosco, spezie, erbe mediterranee balsamiche come mirto e ginepro. Il sorso è poderoso ed equilibrato, dalla persistenza.

Ottimo da abbinare con piatti saporiti e sostanziosi di carni rosse e selvaggina, sia in umido che arrosto.

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