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nome completo
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballu Tundu 2019 Giuseppe Sedilesu
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Ginepro, Mirto, Spezie
grado alcolico
15,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Cannonau di Sardegna Riserva DOC Ballu Tundu 2019 Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ
27,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Formaggi stagionati, Arrosti, Carni rosse, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 settembre.

Descrizione

Il Cannonau Ballu Tundu di Sedilesu è un vino rosso sardo che nasce a Mamoiada in Barbagia, in provincia di Nuoro. Il vino nasce da vigneti situati a 650 m. s.l.m.

Il vino è composto da uve Cannonau in purezza, che vengono vendemmiate a mano nel mese di settembre. Una volta in cantina sono pressate e fermentate spontaneamente, con una macerazione sulle bucce di 30-45 giorni. Il vino affina successivamente in botti di legno da 40 hl e in bottiglia per almeno 9 mesi. Il vino non è filtrato.

Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime profumi di frutti di bosco, spezie, erbe mediterranee balsamiche come mirto e ginepro. Il sorso è poderoso ed equilibrato, dalla persistenza.

Ottimo da abbinare con piatti saporiti e sostanziosi di carni rosse e selvaggina, sia in umido che arrosto.

Media Voti
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