Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2021 Cantina di Santadi

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Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast

2021

90/100

premi delle altre annate

Bibenda

2020

James Suckling

2020

92/100

Veronelli

2017

Gambero Rosso

2012

Tre bicchieri

nome completo

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2021 Cantina di Santadi

denominazione

Carignano del Sulcis

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Carignano 100%

formato

0,75 L

aromi

Liquirizia, Note fruttate

grado alcolico

13,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2021 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

0,75 ℓ

8,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 10,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Primi piatti, Pollame nobile, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 4 ottobre.

Descrizione

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto interamente da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano dalla seconda metà di Settembre alla prima metà di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 25-30 gradi. Successivamente il vino affina in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.

Il Grotta Rossa è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sontuose note fruttate, arricchite da sentori di liquirizia. Al palato risulta elegante e regala una piacevole voluminosità.

Ideale in accompagnamento a primi piatti con sugo di carne, è perfetto in abbinamento a secondi piatti di carne rossa, cacciagione e pollame nobile.

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