Carignano del Sulcis Riserva DOC Buio Buio 2017 Mesa

Se Buio è il Carignano del Sulcis di Mesa dalla facile beva, Buio Buio è la versione di Carignano, sempre firmato da Mesa, più complesso, denso ed espressivo. La cantina Mesa è situata nella zona di Sardegna nota come Sulcis, più precisamente nei dintorni del comune di Iglesias.

Le uve, selezione dei migliori grappoli di Carignano, provengono da un unico vigneto chiamato “Su Baroni”. Al termine della fermentazione alcolica svolta in acciaio, il vino affina in barrique per 10 mesi.

Il suo colore è rosso rubino. Le sue note olfattive sono improntate sui toni freschi e balsamici, con accenni alla frutta rossa matura ed alle rose. In bocca spiccano il corpo ed il succo, incastonati in una percezione morbida e vellutata.

Perfetto per accompagnare delle costolette di agnello.