Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2018 La Chablisienne

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49,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Pesce
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore per riceverlo entro lunedì 01 marzo.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2017
91/100
James Suckling
2017
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
90/100
nome completo
Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2018 La Chablisienne
New
denominazione
Chablis
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Minerale
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,83 / 5
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Descrizione

La regione viticola francese dello Chablis evoca calici preziosi per finezza ed eleganza. Fa parte del volto bianco di Francia, che si è affermato nella storia enologica di tutto il mondo tanto quanto la sua fama a bacca rossa. La cantina Le Chablisienne, da anni, traduce questo fascino storico ed enologico in bottiglie di ottima qualità.

Il Premier Cru Fourchaume 2016 si compone di 100% uve Chardonnay, provenienti da vigneti a dimora su terreni argillosi e calcarei. Affina per almeno 12 mesi in barrique.

Giallo paglierino, al naso traccia un profilo di frutta a polpa gialla dalle connotazioni dolci, sullo sfondo minerale. Al gusto è cremoso e, contemporaneamente, sapido. Molto fine anche in persistenza.

Da abbinare con un salmone al vapore.

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