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2017
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Wine Spectator
2017
92/100
James Suckling
2017
92/100
nome completo
Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne
New
denominazione
Chablis
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Minerale
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

La Chablisienne
0,75 ℓ
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Pesce, Antipasti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 26 minuti per riceverlo entro venerdì 24 marzo.

Descrizione

La regione viticola francese dello Chablis evoca calici preziosi per finezza ed eleganza. Fa parte del volto bianco di Francia, che si è affermato nella storia enologica di tutto il mondo tanto quanto la sua fama a bacca rossa. La cantina Le Chablisienne, da anni, traduce questo fascino storico ed enologico in bottiglie di ottima qualità.

Il Premier Cru Fourchaume 2016 si compone di 100% uve Chardonnay, provenienti da vigneti a dimora su terreni argillosi e calcarei. Affina per almeno 12 mesi in barrique.

Giallo paglierino, al naso traccia un profilo di frutta a polpa gialla dalle connotazioni dolci, sullo sfondo minerale. Al gusto è cremoso e, contemporaneamente, sapido. Molto fine anche in persistenza.

Da abbinare con un salmone al vapore.

Media Voti
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