Chablis AOC 2020 Louis Moreau

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce
Origine
Francia, Borgogna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 8 minuti per riceverlo entro martedì 1 febbraio.
nome completo
Chablis AOC 2020 Louis Moreau
New
denominazione
Chablis
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Mela, Pera
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,17 / 5
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Descrizione

Nobile vino bianco prodotto da sole uve Chardonnay raccolte nei village di Beines e di Chablis.

È un vino che fa solo acciaio. Prima nella fase fermentativa, avviata da lieviti indigeni e condotta ad una temperatura compresa tra i 15 e i 18°C, poi in affinamento, in cui il vino rimane a contatto con le fecce fini per almeno 4 mesi.

Giallo oro intenso il colore, dischiude un olfatto composto da toni floreali e note fruttate di mela e di pera caratteristiche del terroir di Chablis. Convince fin dall'ingresso per mineralità e freschezza, dimostrandosi al contempo vibrante ed equilibrato.

Perfetto con tutte le preparazioni a base di pesce, specialmente con un filetto di merluzzo al vapore o carpacci di salmone affumicato.

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