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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Nature Delavenne
denominazione
Champagne
dosaggio
Nature
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi
grado alcolico
12,5%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Lo Champagne Grand Cru Brut Nature è prodotto dalla Maison Delavenne, Récoltant Manipulant a Bouzy, uno dei 17 Grand Cru della Champagne, nella Côte Noire.
Lo Champagne è composto da vini da uve Pinot Nero e Chardonnay. Dopo essere state vinificate con fermentazione spontanea, il vino è spumantizzato secondo il metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 5 anni.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi e agrumi. Al palato risulta fine e teso, dal finale persistente.
Ottimo sia come raffinato aperitivo che con i frutti di mare.
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