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Mixology
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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Resérve Boizel
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di biancospino, Pasticceria, Pesca bianca
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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Descrizione
Lo Champagne Brut Réserve è prodotto dalla Maison Boizel, fondata nel 1834 a Eperny.
Si compone di uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier con il 30% di vini di riserva. Affina per 3 anni in bottiglia sui propri lieviti.
Bollicina dal colore giallo paglierino intenso, si caratterizza al naso per note floreali di biancospino, pesca bianca, albicocca, agrumi e pasticceria. Il sorso è fresco e morbido, con un finale lungo e ricco.
Ideale per accompagnare sia il pesce alla griglia che i frutti di mare.
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