Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Royal Pommery
New
denominazione
Champagne
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Agrumi, Frutta fresca, Miele, Tostato
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79
/
5
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Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
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Descrizione
Lo Champange Brut Royal è il simbolo dello stile della maison Pommery: vivace, fresco, raffinato.
È ottenuto da un blend equilibrato di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vendemmiate in 40 villaggi selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il periodo trascorso ad affinare sui lieviti è di almeno 36 mesi.
Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, si apre al naso con delicate e generose note di frutti fresca, miele e agrumi, con rimandi tostati nel finale. Al palato è ricco, pulito e morbido, di bella persistenza.
Perfetto in abbinamento al pesce affumicato, alle carni bianche in umido così come ai crostacei al vapore.
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