Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Les Grandes Terres 2014 Colin
New
denominazione
Champagne
annata
2014
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
7 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Cera, Fiori d'arancio, Melone, Miele
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,79
/
5
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premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2014
93/100
Descrizione
Lo Champagne Premier Cru Brut Les Grandes Terres Blanc de Blancs è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus.
Lo Champagne è composto da uve Chardonnay in purezza. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 7 anni.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi di cera, miele, melone e fiori d'arancia. Al palato è lungo, sapido e profondo.
Ottimo a tutto pasto, accompagna bene risotti e pollame nobile arrosto.
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