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Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2009 Ruinart

0,75 ℓ, Astucciato
180   (240 €/L)
IVA e tasse inc.   
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Pesce
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2007
94/100
Wine Enthusiast
2007
94/100
James Suckling
2007
94/100
Antonio Galloni
2006
97/100
nome completo
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2009 Ruinart
New
denominazione
Champagne
annata
2009
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
72 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Brioche, Tostato
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,84 / 5
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Descrizione

Omaggio a Dom Thierry Ruinart, spirito visionario all'origine della fondazione della Maison, lo Champagne Blanc de Blancs Dom Ruinart è una cuvée d'eccezione. Un vino raro, massima espressione dei Grand Cru di Chardonnay più nobili, che offre una straordinaria esperienza degustativa: il 63% della Côte des Blancs (principalmente di Chouilly, Le Mesnil e Avize) e il 37% del versante nord della Montagne de Reims (principalmente di Sillery e Puisieulx). Un connubio perfetto che conferisce a questo millesimato opulenza e freschezza, potenza e finezza.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso e da un perlage particolarmente fine e persistente, questo champagne si esprime al naso con un bouquet molto morbido ed elegante, etereo. Le sue note, fresche e delicate, completate da aromi leggermente tostati e di brioche, sono tipici dello stile Dom Ruinart. Il finale, caratterizzato da una gradevole nota di agrumi, conferisce un'acidità setosa e rinfrescante.

Perfetto per accompagnare pietanze ricercate a base di pesce e di crostacei.

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