Champagne Rosé AOC Dame-Jane

0,75 ℓ
79,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, Frutti di mare, Pesce
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista entro 15 ore e 52 minuti per riceverlo entro venerdì 24 settembre.
nome completo
Champagne Rosé AOC Dame-Jane
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Brioche, Frutta secca, Frutti rossi, Note floreali
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Rosé Dame-Jane è una creazione rivoluzionaria della maison Henri Giraud, nata dalla cuvée di punta Hommage a François Hémart, arricchita da un 6% di vino rosso a base di uve Pinot Nero della celebre zona di Äy provenienti da vigne di oltre 70 anni di età vinificate in barrique di Argonne e poi maturate in anfora.

Si tinge nel calice di un affascinante rosa ramato. Il naso è intenso e suadente, con note di frutta secca che si fondono a sentori di piccoli frutti rossi e brioche, con tocchi floreali nel finale. La bocca si mostra tesa e levigata, di buon corpo, fresca e fruttata.

Indicato in abbinamento con un plateau di frutti di mare o con il pesce, ben si sposa con formaggi dolci a pasta morbida.

In etichetta viene raffigurato un busto di donna che richiama l'antica scultura in terracotta della dea della fertilità. Svolta la presa di spuma riposa per almeno 2 anni in bottiglia prima della sboccatura.

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