Scheda tecnica

nome completo

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Louis Jadot

denominazione

Chassagne-Montrachet

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Brioche, Mela, Pesca

grado alcolico

13%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,74 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 3 clienti

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Louis Jadot

Louis Jadot

0,75 ℓ

89 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 118,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Lo Chassagne-Montrachet di Louis Jadot, si origina nella prestigiosa zona della Côte des Blancs, ed è noto per la produzione di alcuni dei più robusti vini bianchi della regione. Utilizzando esclusivamente uve Chardonnay, questi vini sono meno delicati e più diretti rispetto a quelli prodotti vicino al confine con Puligny, evidenziando la diversità del terroir.

Alla raccolta manuale delle uve in piccole cassette, segue una pressatura delicata e la fermentazione in barrique di rovere, di cui un terzo nuove, con affinamento successivo di 15 mesi.

Di colore giallo paglierino, si distingue al naso per i suoi profumi intensi di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, uniti a note di brioche e rovere tostato. Questa ricchezza aromatica si traduce in un palato strutturato e complesso, dove l'eleganza del Chardonnay si esprime attraverso sapori intensi e una notevole mineralità.

È perfetto con piatti di pesce ricchi, crostacei e formaggi delicati.

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