Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Chassagne-Montrachet AOC 2022 Louis Jadot
New
denominazione
Chassagne-Montrachet
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Brioche, Mela, Pesca
grado alcolico
13%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Chassagne-Montrachet AOC 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
88 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  117,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Descrizione

Lo Chassagne-Montrachet di Louis Jadot, si origina nella prestigiosa zona della Côte des Blancs, ed è noto per la produzione di alcuni dei più robusti vini bianchi della regione. Utilizzando esclusivamente uve Chardonnay, questi vini sono meno delicati e più diretti rispetto a quelli prodotti vicino al confine con Puligny, evidenziando la diversità del terroir.

Alla raccolta manuale delle uve in piccole cassette, segue una pressatura delicata e la fermentazione in barrique di rovere, di cui un terzo nuove, con affinamento successivo di 15 mesi.

Di colore giallo paglierino, si distingue al naso per i suoi profumi intensi di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, uniti a note di brioche e rovere tostato. Questa ricchezza aromatica si traduce in un palato strutturato e complesso, dove l'eleganza del Chardonnay si esprime attraverso sapori intensi e una notevole mineralità.

È perfetto con piatti di pesce ricchi, crostacei e formaggi delicati.

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