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nome completo
Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2020 Clos des Papes
New
denominazione
Châteauneuf-du-Pape
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Grenache 65%, Mourvèdre 20%, Syrah 10%, Altri vitigni 5%
affinamento
Botte grande
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Menta, Pepe
grado alcolico
14 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2020 Clos des Papes

Clos des Papes
0,75 ℓ
156 €
127
Sconto
19%
per bottiglia (0,75 ℓ) 169,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Francia, Valle del Rodano
Ideale con
Tartufo, Carni in umido, Ragù di carne, Carni rosse, Primi piatti, Affettati e salumi
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità
Acquista ora per riceverlo entro:
  • mercoledì 30 novembre con spedizione prioritaria.
  • lunedì 5 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Clos des Papes Rouge è prodotto nella zona di Châteauneuf-du-Pape, nel Rodano meridionale con un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre.

Ben 24 ettari, dislocati in vari appezzamenti, sono dedicati alla produzione di questo rosso, che rappresenta il 90% della produzione aziendale; la coltivazione è certificata biologica dal 2011. Dopo la fermentazione il vino affina in grandi fusti di rovere per un periodo che va da 12 a 15 mesi.

Alla vista si presenta rosso rubino intenso e brillante. Al naso emergono con chiarezza i frutti rossi come il lampone seguiti da toni speziati distribuiti tra pepe nero e bianco e da una lieve scia mentolata. In bocca il corpo si mostra pieno e reso fine da un tannino composto e da un'invidiabile struttura che dona freschezza e godibilità. Chiude un intreccio speziato ed erbaceo di lunga persistenza.

Ottimo da abbinare a un carrè di agnello alla brace o a primi piatti a base di ragù di carne.

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