Mega Flash Sale: 🔥 Oggi migliaia di vini in promozione. Termina tra:

premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2021
91/100
Bibenda
2021
James Suckling
2021
93/100
Antonio Galloni
2021
92/100
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AIS
2020
Robert Parker
2020
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2020
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Wine Spectator
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James Suckling
2019
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WinesCritic
2019
93/100
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Bibenda
2017
nome completo
Chianti Classico DOCG Ama 2021 Castello di Ama
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Merlot 10%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Ama 2021 Castello di Ama

0,75 ℓ
96
91
93
25,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Selvaggina, Primi piatti, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 52 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Il Chianti Classico Ama di Castello di Ama nasce nei vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte rigorosamente a mano intorno ai primi di settembre. Dopo la cernita, le uve subiscono un processo di pigiatura e diraspatura, prima d'essere macerate per circa 15 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica il vino viene assemblato e posto in barrique di secondo passaggio per circa 12 mesi.

È caratterizzato da un colore rosso vivace con riflessi rubino scuro. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta armonico e fresco, con un persistente retrogusto di frutti di bosco.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.

Media Voti
3,53 / 5
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Prodotto votato da 75 clienti
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IVA e tasse inc.
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