Scheda tecnica
Chianti Classico DOCG Etichetta Blu 2017 Lamole di Lamole
Descrizione
Il Chianti Classico Etichetta Blu della cantina Lamole, a Greve in Chianti, è un blend parzialmente toscano e parzialmente internazionale.
Si compone di uve a varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte da vigneti su suoli scistosi ad un’altitudine compresa fra i 350 ed i 550 metri. A seguito della fermentazione alcolica, il vino affina in botti di rovere prima ed in barrique francesi dopo.
Alla vista si presenta in una tonalità rosso rubino intenso. Amarena e frutti di bosco sono le note olfattive predominanti del bouquet. Al gusto è succoso, ricco di struttura e avvolto in una elegante morbidezza, che si equilibra con la freschezza e con la componente tannica.
Ideale in accompagnamento ad una tagliata di manzo.