Chianti Classico DOCG 2017 Pieve di Campoli

0,75 ℓ
12,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Chianti Classico DOCG 2017 Pieve di Campoli
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese, Syrah
affinamento
Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Vinoso
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,38 / 5
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Descrizione

Questo Chianti Classico si origina dai vigneti situati nella provincia di Firenze dell'azienda Pieve di Campoli.

La vendemmia viene effettuata a mano con selezione dei grappoli migliori. Seguono fermentazione a temperatura controllata per 23 giorni con macerazione sulle bucce e affinamento di 14 mesi in tonneaux di legno francese e di 3 mesi in bottiglia.

Il colore è rosso rubino di media intensità. L'aroma è vinoso, intenso e complesso, con sentori di ciliegia e di mora. Il sorso è sapido e morbido, di ottimo equilibrio.

Perfetto in abbinamento con le carni rosse, ben si accompagna alla cacciagione e ai formaggi mediamente stagionati.

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