Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2018 Frescobaldi

0,75 ℓ
92
93
13,50   (18 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Luca Maroni
2018
93/99
WinesCritic
2018
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Robert Parker
2011
91/100
Wine Spectator
2010
92/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
91/99
Veronelli
2013
Wine Enthusiast
2011
91/100
James Suckling
2011
91/100
Doctor Wine
2015
94/100
nome completo
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2018 Frescobaldi
New
denominazione
Chianti
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese 90%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Chiodi di garofano, Frutti di bosco, Liquirizia, Marasca, Noce moscata, Spezie, Viola
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,58 / 5
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Descrizione

Il Chianti Rùfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi nasce nei vigneti del Castello di Nipozzano, situati nel comprensorio del Chianti Rùfina.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve complementari, quali Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le diverse varietà fermentano separatamente in contenitori di acciaio inox, ad una temperatura inferiore ai 30°C per 13 giorni, quindi la macerazione si protrae per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene posto in barrique di secondo e terzo passaggio dove matura per 24 mesi, quindi una volta imbottigliato riposa in cantina per altri 3 mesi.

Il Nipozzano è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi purpurei. Al naso si apre con sentori fruttate tra cui spiccano note di amarena, marasca e sottobosco, arricchiti da ricordi floreali di viola e aromi freschi di liquirizia. Sul finale emergono note speziate di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca rivela una trama tannica piacevolmente eterogenea, una freschezza bilanciata e una buona vivacità, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace o alla griglia, è ideale in abbinamento ad arrosti, in particolare di agnello, e formaggi poco stagionati.

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