Cilento Aglianico DOP Cupersito 2017 Casebianche

0,75 ℓ
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Sconto
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per bottiglia (0,75 ℓ) 23,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Campania
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse, Primi piatti
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 11 quantità
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nome completo
Cilento Aglianico DOP Cupersito 2017 Casebianche
New
denominazione
Cilento
annata
2017
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Botte di rovere, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Noce moscata, Prugna, Ribes
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,48 / 5
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Descrizione

Il Cilento Aglianico Cupersito di Casebianche sorge dai filari coltivati in regime biologico e biodinamico della Vigna Acquasanta, ubicata all'interno del comune di Torchiara, in provincia di Salerno.

È ottenuto da sole uve Aglianico, le quali sono vendemmiate a mano con grande cura una volta raggiunta la completa maturazione. Il mosto fermenta per 15 giorni in acciaio, con macerazione sulle bucce. Segue affinamento di 12 mesi in tonneaux e botti di rovere, con passaggio finale in bottiglia per altri 6 mesi.

Il Cupersito di Casebianche si presenta al bicchiere di colore rosso rubino luminoso con riflessi violacei. Al naso risulta essere intrigante e fruttato, con note di prugna e ribes che si uniscono finemente a sentori speziati che ricordano la noce moscata e i chiodi di garofano. In bocca si rivela succoso ed elegante, con tannini morbidi e un finale gradevolmente lungo e fresco.

Perfetto da servire con piatti strutturati e dal sapore intenso, è ideale in compagnia di stufati e arrosti di maiale.

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