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2016
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AIS
2016
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2016
92/100
Falstaff
2016
93/100
nome completo
Colli Berici DOC Carminium 2018 Inama
New
denominazione
Colli Berici
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Carménère 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Frutti neri, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Colli Berici DOC Carminium 2018 Inama

0,75 ℓ
24
Sconto
5%
per bottiglia (0,75 ℓ) 32 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata
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  • giovedì 29 settembre con spedizione standard.

Descrizione

Carminium è il secondo vino di Inama, nato in seguito a un processo di valorizzazione dagli appezzamenti adiacenti a quello da cui origina l'Oratorio di San Lorenzo, etichetta di riferimento della cantina. Si tratta di un rosso a base di uve Carménère dall'approccio più immediato ma sempre fine e complesso.

Le uve coltivate in regime biologico sono pigiate con cura e vinificate in acciaio a temperatura controllata. La maturazione ha luogo in barrique al 20% nuove per 12 mesi.

Dal colore rosso cupo con riflessi violacei, si contraddistingue per un bouquet olfattivo ampio e variegato, dove giocano un ruolo da protagonisti i sentori speziati e di erbe aromatiche accompagnati da note di frutti neri. La bocca è intrigante e diretta, sostenuta da tannini vellutati.

Ottimo con una grigliata mista o del maiale arrosto, accompagna egregiamente un tagliere a base di affettati e formaggi stagionati.

Media Voti
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