nome completo
Collio DOC Clas Pinot Grigio Ramato 2020 Livon
New
denominazione
Collio
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fragolina di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Collio DOC Clas Pinot Grigio Ramato 2020 Livon

0,75 ℓ
15,30 €
13,60
Sconto
11%
per bottiglia (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 8 disponibili
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Antipasti, Verdura alla griglia, Carni bianche alla brace, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità
Acquista entro 3 ore e 41 minuti per riceverlo entro:
  • venerdì 9 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 14 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Pinot Grigio ramato Clas di Livon nasce in Friuli, presso Ruttars (GO) e prende il nome dall'omonima vigna.

La vendemmia viene effettuata interamente a mano e viene seguita dalla macerazione a freddo delle uve in pressa orizzontale della durata di 24 ore e successiva pulitura del mosto per decantazione. La fermentazione avviene interamente in tini di acciaio a una temperatura controllata di 10°C. Terminata la fermentazione, il vino ottenuto non viene travasato ma rimane a maturare negli stessi contenitori per circa 8 mesi a temperatura costante. Infine viene effettuato l’assemblaggio definitivo a cui fa seguito l’imbottigliamento e ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Nel bicchiere il vino appare di colore ramato con sfumature color buccia di cipolla bionda. I sentori olfattivi ricordano gli agrumi e le fragoline di bosco. Il sorso è strutturato, concluso da un piacevole finale sapido.

Perfetto per antipasti e carni bianche grigliate oppure con un trancio di tonno fresco, sempre alla brace.

Media Voti
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