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Collio Friulano DOC 2019 Schiopetto

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
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97
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Affettati e salumi, Aperitivi, Arrosti
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità
Acquista entro 18 ore e 20 minuti per riceverlo entro martedì 1 febbraio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
James Suckling
2019
97/100
Doctor Wine
2019
98/100
nome completo
Collio Friulano DOC 2019 Schiopetto
New
denominazione
Collio
annata
2019
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
formato
1,5 L
aromi
Mandorla, Note floreali, Pera
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,23 / 5
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Prodotto votato da 22 utenti

Descrizione

Il Friulano Collio DOC dell’azienda Schiopetto è realizzato con uve Friulano in purezza.

Vino ricavato da uve allevate in zone collinari ventilate e su terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è manuale, cui seguono la pressatura soffice e un breve periodo di decantazione. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Chiudono il processo produttivo un ulteriore affinamento sui lieviti di 8 mesi e 5 mesi di sosta in bottiglia.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta intensi aromi di pera e albicocca, note ammandorlate e aromi di fiori di campo. Al palato è sapido e slanciato, con ritorni fruttati e grande freschezza che anticipano un’ottima persistenza.

Ideale per aprire il pasto con formaggi e prosciutto, accompagna bene portate a base di asparagi e piatti orientali.

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