Collio DOC Malvasia 2019 Schiopetto

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91
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Carni bianche alla brace, Verdura
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 ottobre.
premi e riconoscimenti
AIS
2019
Bibenda
2019
James Suckling
2019
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
AIS
2018
Bibenda
2014
Veronelli
2015
Wine Enthusiast
2018
90/100
James Suckling
2014
93/100
nome completo
Collio DOC Malvasia 2019 Schiopetto
New
denominazione
Collio
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Malvasia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
13 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,28 / 5
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Descrizione

Il Collio Malvasia di Schiopetto nasce in vigneti del comune di Capriva Del Friuli situati nella regione del Friuli Venezia Giulia.

È prodotto esclusivamente con uve Malvasia, raccolte a mano nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di accaio, ad una temperatura di 16°C, per un periodo di 10-12 giorni. Successivamente il vino affina per 8 mesi sempre in acciaio e per altri 5 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Collio Malvasia di Schiopetto presenta un colore giallo paglierino luminoso, tendente al dorato. Al naso si apre con note iodate, sostenute da sentori di fiori e di frutta dolce. Al palato risulta caldo e cremoso, con note dolci e un finale gradevolmente acido.

Ideale in abbinamento con gli antipasti, questo vino è perfetto per accompagnare primi piatti, sia di mare che di terra.

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