Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Antipasti, Crostacei, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel

denominazione

Collio

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Ribolla Gialla

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa bianca

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,97 / 5

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Prodotto votato da 38 clienti

Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel

Fantinel

0,75 ℓ

14 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

James Suckling

2020

92/100

Luca Maroni

2018

90/99

Robert Parker

2010

90/100

Wine Spectator

2008

90/100

Descrizione

Il Caterina è un vino bianco luminoso prodotto con uve Ribolla Gialla provenienti dalla DOC Collio.

Le uve, raccolte nella prima decade di settembre, vengono vinificate e maturate in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del vitigno. La fermentazione e la maturazione avvengono in acciaio inox, un processo che esalta la vivace acidità e la spiccata mineralità tipiche del territorio.

Nel bicchiere, il Caterina si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet fine ma intenso sprigiona sentori di fiori gialli, mela e deliziose sensazioni agrumate. Al palato, la vivace acidità e la marcata mineralità offrono un'esperienza di degustazione rinfrescante e stimolante, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.

Perfetto come aperitivo, il Caterina si abbina meravigliosamente a ostriche e tartufi di mare, oltre a essere ideale per accompagnare antipasti leggeri e piatti a base di pesce.

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