Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Aperitivi, Fritture, Sushi, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

denominazione

Collio

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Ribolla Gialla

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Mela verde

grado alcolico

13%

temperatura

12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,08 / 5

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Prodotto votato da 12 clienti

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

Villanova

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

16,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 16,90 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 11 marzo.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2024

93/100

Luca Maroni

2024

95/99

Descrizione

La Ribolla Gialla di Tenuta Villanova è un vino bianco prodotto con uve autoctone 100% Ribolla Gialla, provenienti dai vigneti situati nella zona del Collio, nel Friuli Venezia Giulia. I terreni, composti da flysch marnoso-arenario trasformato nella caratteristica “ponca”, conferiscono mineralità e freschezza al vino. La raccolta delle uve avviene manualmente, selezionando i grappoli migliori.

La vinificazione prevede l’affinamento esclusivamente in acciaio con maturazione sui lieviti per quattro mesi, durante i quali si effettuano frequenti batonnage. Questo processo consente di mantenere intatti i profumi varietali e donare al vino maggiore complessità e struttura pur conservando vivacità e freschezza.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet floreale fine e discreto con note di mela verde. In bocca è secco, fragrante e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità.

È ideale come aperitivo con crudité di pesce e sushi, oppure con sarde, frittura di pesce e uova di pesce.

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