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Luca Maroni
2021
91/99
Bibenda
2019
Luca Gardini
2019
92/100
nome completo
Collio DOC Sauvignon 2022 Cormòns
New
denominazione
Collio
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Noce moscata, Peperone, Pesca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Collio DOC Sauvignon 2022 Cormòns

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
12,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,90 €
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Crostacei, Funghi, Formaggi stagionati, Carni bianche, Frutti di mare
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore e 40 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Collio Sauvignon di Còrmons nasce in vigneti situati nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte durante la seconda decade di settembre. Dopo la diraspatura, l'uva viene macerata a bassa temperatura per lungo tempo, quindi il mosto fermenta a temperatura controllata in grandi botti. Successivamente il vino affina sui lieviti in grandi botti di quercia per 6-7 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Sauvignon presenta un colore giallo dorato brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet complesso, caratterizzato da profumi di peperone arricchiti da piacevoli sentori di pesca matura e eleganti note di noce moscata. Al palato risulta corposo e piacevolmente vellutato, con un corpo strutturato e deciso.

Perfetto per accompagnare frutti di mare e crostacei, è ideale in abbinamento a piatti a base di funghi e carni bianche.

Media Voti
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