Collio Friulano DOC 2020 Borgo Conventi

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, Pesce
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 33 minuti per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
nome completo
Collio Friulano DOC 2020 Borgo Conventi
New
denominazione
Collio
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Caprifoglio, Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,26 / 5
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Descrizione

Il Collio Friulano di Borgo Conventi nasce da vigne tra i 10 e i 45 anni di età, coltivate su terreni composti di marne e arenarie stratificate tipiche della denominazione, con presenza di argilla nella parte più alta e di componenti più fini nelle zone pedocollinari, all'interno di un microclima mite con primavere piovose ed estati calde e siccitose.

Dopo la vendemmia, le uve sono in parte sottoposte a macerazione a freddo e poi pressate in maniera soffice. La fermentazione in acciaio si svolge a temperatura controllata per 10 giorni, a cui segue un affinamento fino alla primavera successiva.

Il colore è giallo paglierino. Il bouquet olfattivo si fa apprezzare per profilo caratteristico e intenso, con sentori di caprifoglio e frutta tropicale. Al palato esprime una buona sapidità e freschezza, mostrandosi fine ed elegante, dal retrogusto persistente.

Ottimo da aperitivo, a tavola si abbina benissimo con le carni bianche, il pesce e le insalate.

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