Collio Pinot Grigio Ramato DOC Joy 2020 Castello di Spessa

0,75 ℓ
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Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce, Risotti, Zuppe e minestre
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Robert Parker
2016
90/100
nome completo
Collio Pinot Grigio Ramato DOC Joy 2020 Castello di Spessa
New
denominazione
Collio
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Frutti di bosco, Lampone, Melograno, Pera
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

Il Collio Pinot Grigio Ramato DOC Joy Castello di Spessa è l'espressione più nobile del Pinot Grigio di Castello di Spessa, nata da una selezione manuale delle uve.

Il segreto di questo vino è la macerazione pellicolare per 10-15 ore a 6° al fine di estrarre colore e un bouquet di aromi più ampio e complesso con tipici sentori di frutti rossi, caratteristici del vitigno. In seguito il vino affina in acciaio per mantenere i profumi fruttati.

Questo vino dal bel colore rosa tenue, presenta note di pera e melograno al naso, e al palato è succoso e caldo, con piacevoli sentori freschi di lamponi e piccole bacche rosse.

Un vero jolly negli abbinamenti, perfetto com'è con pesce, carni bianche, minestre di verdure, primi piatti delicati e formaggi freschi.

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