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Cortona Syrah DOC Tenuta Montecchiesi Klanis 2015 Dal Cero

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28,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche alla brace, Carni rosse alla brace, Primi piatti
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Cortona Syrah DOC Tenuta Montecchiesi Klanis 2015 Dal Cero
New
denominazione
Cortona
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Frutta candita, Frutti rossi, Nocciola, Vaniglia
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,49 / 5
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Prodotto votato da 71 utenti

Descrizione

Il Cortona Syrah Klanis della Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, vendemmiate esclusivamente a mano. Dopo una scrupolosa selezione dei grappoli, gli acini migliori vengono posti in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione, alla temperatura controllata di 25 - 28°C, seguita dalla macerazione a 28° per circa 10 - 15 giorni. Il vino viene quindi affinato per 16 mesi in barriques e botti di rovere, sempre a temperatura controllata, e successivamente in bottiglia per 8 - 10 mesi.

Il Klanis è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso, brillante e molto consistente. Al naso presenta profumi di frutta matura, in particolare prugne, more, ribes e mirtilli, arricchiti da sfumature di frutta candita, cioccolato, vaniglia e nocciole tostate. In bocca rivela una massa tannica molto ben amalgamata, bilanciata da un equilibrato livello di alcool e da una giusta acidità. Molto piacevole la lunga persistenza aromatica, decisamente intensa.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, questo vino è ideale in abbinamento a carni rosse e bianche alla brace.

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