Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2020 Château Miraval

Château Miraval
0,75 ℓ
93
93
21,50 €
16,90   (22,53 €/L)
IVA e tasse inc.   
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Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Ostriche, Pesce, Primi piatti
Origine
Francia, Provenza
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
2020
93/100
nome completo
Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2020 Château Miraval
New
denominazione
Côtes de Provence
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Provenza
vitigno
Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo rosa, Scorza d'arancia
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,90 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Eccellente rosato da uvaggio Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah. Fragoline di sottobosco, tocchi di buccia di arancia sanguinella, poi sensazioni di pepe nero. Bocca succosa, salmastra, croccante e di bella persistenza.

Il Miraval Rosé è il primo vino rosato a figurare nella Top 100 di Wine Spectator, risultato dell'investimento milionario della coppia Jolie-Pitt su terroir provenzale e della preziosa collaborazione dell'enologo francese di fama internazionale Marc Perrin. Le uve di Cinsault, Grenache, Rolle e Syrah provengono dalle migliori parcelle situate nei dintorni del villaggio di Correns, Muriers, Longue e Romarin, appena a nord di Brignoles.

La vendemmia si svolge nelle ore più fresche del mattino con doppia cernita. La vinificazione si svolge con breve macerazione per tutte le varietà, eccetto che per il Syrah estratto con metodo "saignee" da mosto fiore nelle prime fasi della macerazione destinato alla vinificazione in rosso. Segue fermentazione in vasche di acciaio in condizioni di temperatura controllate e per una piccola parte in botte di rovere.

Brilla nel calice con una seducente vesta rosata limpida e delicata. Il profilo olfattivo si concentra su fragranti ed evocativi aromi di scorza d'arancia e pompelmo rosé. Il gusto è invitante e fresco, dall'incomparabile eleganza, armonico e delicato, esempio indiscusso dell'eccezionale terroir provenzale.

È indicato come raffinato aperitivo o in compagnia di ostriche e primi a base di pesce.

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