Scheda tecnica
Descrizione
Questo vino bianco di Victor Berard è un’elegante espressione della Valle del Rodano, nata da vigneti coltivati su suoli argilloso-calcarei tipici della regione. Incarna la finezza e la mineralità del territorio, offrendo un profilo aromatico complesso e raffinato, perfetto per chi cerca un vino bianco equilibrato e vibrante.
La vinificazione è condotta con grande attenzione per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Il processo esalta la naturale espressività delle uve, conferendo al vino un perfetto equilibrio tra struttura e vivacità. L’affinamento valorizza la sua componente minerale, donando profondità e persistenza al sorso.
Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo dorato. Il bouquet è delicato e complesso, con profumi di fiori bianchi, pesca e mandorla tostata, il tutto arricchito da una nota minerale cristallina. Al palato è fresco e ben bilanciato, con un’armoniosa combinazione di aromi e una mineralità sobria che prolunga la persistenza.
Si abbina perfettamente a capesante allo zafferano, pesce alla griglia o carni bianche.