Curtefranca Chardonnay DOC 2018 Ca' del Bosco

Lo Chardonnay di Ca’ del Bosco è la dimostrazione di come un Franciacorta di livello nasca innanzitutto da un grande vino fermo, perché riesce ad esaltare le caratteristiche dello Chardonnay franciacortino al massimo, e le concentra in un grande vino bianco.

La selezione manuale dei grappoli, il riposo del vino in legno, sui propri lieviti, per altri 10 mesi (che lo arricchiscono di armonia olfattiva e complessità gustativa) e l'ulteriore lungo affinamento in bottiglia ne fanno un bianco di eccezionale livello.

Nel bicchiere ha un gusto pieno e rotondo, con una struttura organolettica così intensa da essere paragonabile a quella di un vino rosso, ma che permane nei sensi per la sua straordinaria finezza.

Un bianco eccezionale, pieno ed appagante, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.