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Scheda tecnica

nome completo

Monterey Chardonnay AVA 2021 District 7

denominazione

California

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

USA

regione

California

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Melone bianco, Cocco, Pera, Pesca, Vaniglia

grado alcolico

13,5 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Monterey Chardonnay AVA 2021 District 7

District 7

0,75 ℓ

Promozione

12,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,90 €

Prezzo più basso: 12,60 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

USA, California

Ideale con

Aperitivi, Affettati e salumi, Antipasti, Carni bianche alla brace, Carni bianche, Crostacei

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 6 ore e 6 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

Lo Chardonnay District 7 è realizzato con uve in purezza nella zona di Monterey in California.

I vigneti sono allevati con attenzione alla sostenibilità e beneficiano di basse temperature notturne regalando ai vini acidità e tensione. Dopo la raccolta nelle prime ore del giorno, le uve vengono trasportate in cantina, diraspate e pressate. Dopo la fermentazione il vino affina per il 70% in acciaio e per il 30% in botti di rovere per 10 mesi, nuove per il 30%.

Giallo paglierino intenso e luminoso, rivela al naso note di pera, pesca bianca, ananas, accompagnate da sentori di cocco e vaniglia molto delicati. Al palato è fresco ed esprime bene l’intensità del frutto conservando mineralità e cremosità in modo armonico.

Ideale con carni di pollo alla piastra, pesce al forno e lasagne vegetariane a base di asparagi e funghi.

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