premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
92/100
nome completo
Dolcetto d'Alba DOC 2021 L'Astemia Pentita
New
denominazione
Dolcetto d'Alba
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Dolcetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Erbe aromatiche, Lampone, Mirtillo, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Dolcetto d'Alba DOC 2021 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
11,90 €
7,70
per bottiglia (0,75 ℓ) 10,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Affettati e salumi, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Bel profilo di sottobosco al naso, mirtilli e more, con tocco di timo in chiusura, bocca sapida, tesa, con ritorno fruttato sul finale.

Il Dolcetto d'Alba dell'azienda L'Astemia nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Monforte d'Alba, nel cuore del Piemonte.

È prodotto con uve Dolcetto in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 10-12 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 8 mesi in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato.

Questo Dolcetto d'Alba è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi blu-violacei. Al naso si apre con piacevoli sentori fruttati di ciliegia, mirtillo e lampone, arricchiti da note di spezie ed erbe aromatiche. In bocca si dimostra ricco e potente, che evolve esprimendo le sue caratteristiche di fruttato ed eleganza.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento con affettati e salumi.

Media Voti
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