Etna Bianco DOC 2019 Benanti

0,75 ℓ
92
18,50   IVA inc.    (24,67 €/L)
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crudi di pesce, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Veronelli
2019
premi delle altre annate
Veronelli
2017
Bibenda
2017
Wine Spectator
2014
90/100
nome completo
Etna Bianco DOC 2019 Benanti
New
denominazione
Etna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, Note fruttate
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,48 / 5
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Prodotto votato da 63 utenti

Descrizione

L’Etna Bianco di Cantina Benanti nasce in vigneti situati nei comuni catanesi di Milo e Santa Maria di Licodia, sulle pendici dell’Etna.

È prodotto esclusivamente con uve Carricante, vendemmiate nella terza decade di ottobre e pressate intere in maniera soffice. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino matura in acciaio per qualche mese e poi affina 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Bianco di Caselle di Cantina Benanti è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con sfumature verdi. Al naso si apre con un ampio e delicato bouquet di mela. Al palato risulta secco e fresco, con una elegante persistenza aromatica.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

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