Etna Bianco DOC 2020 Benanti

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crudi di pesce, Pesce
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 ottobre.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
90/100
Bibenda
2017
Veronelli
2017
nome completo
Etna Bianco DOC 2020 Benanti
New
denominazione
Etna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela, Note fruttate
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,23 / 5
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Descrizione

L’Etna Bianco di Cantina Benanti nasce in vigneti situati nei comuni catanesi di Milo e Santa Maria di Licodia, sulle pendici dell’Etna.

È prodotto esclusivamente con uve Carricante, vendemmiate nella terza decade di ottobre e pressate intere in maniera soffice. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino matura in acciaio per qualche mese e poi affina 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Bianco di Caselle di Cantina Benanti è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con sfumature verdi. Al naso si apre con un ampio e delicato bouquet di mela. Al palato risulta secco e fresco, con una elegante persistenza aromatica.

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

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