Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Antipasti, Pesce, Carni bianche, Verdura

Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Bianco 2023 Neri

denominazione

Etna

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Carricante, Catarratto

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Etna DOC Bianco 2023 Neri

Neri

0,75 ℓ

20,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

91/100

James Suckling

2023

92/100

Descrizione

L'Etna Bianco dell'azienda Neri è un vino bianco di grande pregio, prodotto nella zona di Linguaglossa su terreni vulcanici che conferiscono un carattere unico. Composto da un uvaggio di Carricante e Catarratto, questo vino riflette il meglio delle varietà autoctone siciliane.

La vinificazione avviene in bianco tradizionale con l'uso di vinificatori in acciaio inox termocondizionati a 14°C, mentre l'affinamento si svolge in acciaio inox per 3-4 mesi. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati per preservare gli aromi freschi e distintivi del vino.

Si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto è accompagnato da fresche note di fiori bianchi e agrumi. Al gusto risulta piacevolmente acidulo, fresco e dotato di una buona persistenza, rendendolo perfetto per palati raffinati.

Questo vino bianco si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, risotti, secondi di pesce alla griglia o al forno e carni bianche non particolarmente speziate.

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