Etna Rosso DOC Alta Mora 2018 Cusumano

0,75 ℓ
91
92
21,85
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Sicilia
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2018
92/100
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2019
90/100
Wine Spectator
2017
91/100
James Suckling
2017
92/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
Robert Parker
2013
92/100
nome completo
Etna Rosso DOC Alta Mora 2018 Cusumano
New
denominazione
Etna
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, Spezie, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,38 / 5
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Descrizione

L'Etna Rosso Alta Mora rappresenta il primo vino della nuova vigna di proprietà dei fratelli Cusumano, situata ai piedi del vulcano Etna, in Sicilia, territorio di grandissima qualità.

Ottenuto interamente da uve Nerello Mascalese, vendemmiate e selezionate a mano durante la seconda decade di ottobre, questo vino, dopo i processi di pressatura e macerazione, svolge la fermentazione malolattica in acciaio. Infine riposa e matura in grandi botti di legno da 25 hl, prima di essere imbottigliato e affinare per un breve periodo in vetro.

L'Etna Rosso Alta Mora è caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso e da un profumo tipico di viola, cassis e spezie dolci. In bocca risalta una spiccata sapidità, dovuta alla grandissima mineralità del territorio attorno all'Etna, ben assecondata da un'ottima struttura ed un'armonia generale molto ben bilanciata.

Perfetto per accompagnare formaggi stagionati e carni rosse alla brace, anche molto speziate e piccanti.

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