Scheda tecnica

premi delle altre annate

Veronelli

2018

James Suckling

2018

90/100

nome completo

Falanghina del Sannio DOC 2022 Mustilli

denominazione

Sannio

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta tropicale, Mela, Note floreali, Spezie

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Falanghina del Sannio DOC 2022 Mustilli

Mustilli

0,75 ℓ

14,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Crostacei, Verdura, Frutti di mare, Risotti

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità

Acquista entro 8 ore e 34 minuti per riceverlo entro martedì 23 aprile.

Descrizione

Il Falanghina del Sannio di Mustilli è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate nei vigneti Presta, Pozzillo e Cesco di Nece situati nel comune di Sant'Agata dei Goti, su suoli vulcanici e calcareo-argillosi nel versante sud-ovest a un'altezza di 250 metri sul livello del mare.

In cantina la fermentazione si svolge in tini di acciaio a una temperatura controllata di 15°C per 2 settimane. Segue affinamento nei medesimi recipienti intervallato da periodici bâtonnage.

Colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Al naso coniuga intensi sentori fruttati di mela Annurca e frutta tropicale con note floreali e speziate. All'assaggio si rivela di medio corpo, secco e persistente, dotato di una buona freschezza.

È piacevole da gustare con frutti di mare e crostacei. Si abbina molto bene anche a timballi di riso e carni bianche.

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