14 Luglio: 🎉 Oggi i migliori vini francesi in promozione. Termina tra:

premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2019
92/99
James Suckling
2019
91/100
premi delle altre annate
AIS
sa
Bibenda
sa
The Merano WineHunter
sa
Rosso
nome completo
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Castello Bonomi
New
denominazione
Franciacorta
annata
2019
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Fiori bianchi, Mela, Miele d'acacia
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Castello Bonomi

0,75 ℓ
91
92
Sconto 9%
27,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 31,20 € 
Prezzo più basso: 30,90 € 
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 17 luglio.

Descrizione

Il Franciacorta Brut Satèn di Castello Bonomi nasce nelle vigne dell'azienda lombarda, site nelle splendide colline della zona più a sud della Franciacorta. Rappresenta il Brut più morbido di Castello Bonomi.

Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, vendemmiate manualmente tra il 15 ed il 25 agosto e selezionate meticolosamente grappolo per grappolo, questa bollicina viene estratta da una pressatura soffice delle uve e fermenta per metà in acciaio e per metà in botti di rovere. I due vini vengono poi assemblati e al tirage viene aggiunta una piccola percentuale di sciroppo per la presa di spuma e la riduzione di pressione. L'affinamento in bottiglia dura per 30 mesi per poi proseguire la stabilizzazione per ulteriori 8 mesi.

Il Brut Satèn di Castello Bonomi si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con un perlage delicato e ben presente. Al naso risulta fine e delicato, con note di fiori bianchi e di acacia, sentori di ananas e mela e sensazioni tipiche di crosta di pane. In bocca è giustamente morbido, setoso e con un bell'equilibrio tra struttura ed acidità.

Perfetto per accompagnare il momento dell'aperitivo, si sposa molto bene anche con primi piatti e pesce in generale.

Media Voti
4,51 / 5
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